Cuadro de comparaciones

SUSTANCIA	GRUPO FUNCI-ONAL	REACCION OBTENCION	REACCIONES PRINCIPALES	TIPO DE NUTRIMENTO	FUNCION EN EL ORGANISMO
ALCOHOLES	OH	a) Hidratación de alquenos Se trata de una reacción de adición electrófila, que esquemáticamente puede representarse mediante la ecuación: R—CH=CH2 + H2O H2SO4 R—CHOH—CH3	CH3 - CH2 – OH (alcohol etílico) CH3 – OH (alcohol metilico)	(metílico) Disolvente para grasas, aceites, resinas y nitrocelulosa. Fabricación de tinturas, formaldehído, líquidos anticongelantes, combustibles especiales y plásticos.	Sedación, distensión psíquica. 2.Euforia. 3.Alteración de la sensación dolorosa. 4.Alteración de la coordinación muscular. 5.Narcosis. 6.Hiperventilación. 7.Sensación de angustia. 8.Pérdida de reflejos. 9.Parálisis de la respiración y muerte muy difícil porque provoca vómito.
ALDEHIDOS	CHO	Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de los alcoholes primarios	Los aldehídos aromáticos como el benzaldehído se dismutan en presencia de una base dando el alcohol y el ácido carboxílico correspondiente: 2 C6H5C(=O)H → C6H5C(=O)OH + C6H5CH2OH	azucar	La glucosa es la principal fuente de energía para el metabolismo celular
ACIDOS CARBOXILIC-OS	COOH	Los ácidos carboxílicos se pueden obtener por los siguientes métodos, entre otros: ·  Tratando las sales orgánicas con ácidos inorgánicos de fuerza mayor, ejemplo: R-COOH + HCl R-COOH + MCI (M: metal) CH3COOK + H2SO4 CH3COOH + KHSO4 Acetato de potasio ácido acético	Anhídrido acético ácido acético CH3 - COCl + HOH CH3COOH + HCl	Aspirina Aceite de oliva	También pude hacer una función energética
ETERES Y ESTERES	ROR	Cuando se calienta un alcohol con un ácido carboxílico en presencia de un ácido inorgánico fuerte como catalizador, se forma un éster. O R - C + O H 3O+ - O - R´ R - C - O - R´ + H2O	CH3-Cl CH3-CH2-Br	anestesico	Aliviar dolor
CETONAS	CHO	La oxidación de alcoholes primarios produce en una primera etapa, aldehídos; mientras que la oxidación de alcoholes secundarios conduce a cetonas. CH3—CH2—CH2OH Na 2 Cr 2 O 7 + H 2 SO 4	CH3CHO (acetaldehido)	mantequilla, cacahuates, galletas	Energia por falta de nutrients.
AMINAS Y AMIDAS	RCONH	Con aminas primarias dan las iminas correspondiente en una reacción exotérmica que a menudo es espontánea: R-CH=O + H2N-R' → R-CH=N-R'	CH3-NH2 (Metilamina o aminometano)	vitaminas	Energía y no tener enfermedades.